شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية

تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة

المقادير

- الكوسا : 3 حبات (مقطعة دوائر)
- الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة إلى مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفاصوليا الخضراء : ثلاث أرباع الكوب
- البصل : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق خضار : 2 كوب
- حبهان : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.
  2. أضيفي بعدها الجزر، الطماطم، البطاطس، الفاصولياء والمرق ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون، الحبهان، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
  3. اتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
  4. يمكنكِ طحن الشوربة قبل تقديمها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مصري

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ