مقادير كرات البطاطس بالدجاج
- الصوص الأبيض :
- جبن الشيدر : 3 ملاعق كبيرة
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- القشطة : علبتين
- الماء : نصف كوب
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب (مذوب)
- صدر الدجاج : 2 صدر
- خضار مشكلة : حسب الرغبة
- فلفل رومي : حسب الرغبة
طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج
- نضع البطاطا في الماء الساخن ونحطها على نار حتى تستوي، ثم تهرس البطاطا، ونرش عليها فلفل أسود ورشة بسيطة من الملح.
- ضعي الدجاج والخضروات على النار حتى تستوي.
- ضعي الدجاج والخضروات بالصينية، وشكلي كرات من البطاطا فوق الخضار والدجاج، وضعي فوقها موزاريلا.
- نسوي الصوص الابيض، ونضعه على الكرات.
- وبعدها نحطها بالفرن لمدة 15 دقيقة، على حرارة ١٨٠.
