المقادير
- بسكويت ليدي فنجرز :
علبة
- حليب : نصف كوب
- كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة)
- سكر البودرة : كوب
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة
- حليب : نصف كوب
- كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة)
- سكر البودرة : كوب
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- ذوّبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء وغمّسي نصف كمية البسكويت في المزيج ثم صفّي أصابع البسكويت في كاسات.
- اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف المكونات.
- أضيفي الحليب بعدها واخفقي لخمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
- اسكبي كمية من مزيج الكريمة في الكاسات ووزعيه فوق البسكويت.
- صفّي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم أضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
- رشّي ما تبقّى من الكاكاو على الوجه ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد التيراميسو.
- أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
