ساندويش السجق الحلبي

- الخبز : حسب الحاجة (فينو، أو خبز شامي)
- لحم مفروم : 1 كيلو (ضأن أحمر)
- دهن : 250 غراماً (ضأن، مفروم)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مهروس ناعم)
- الثوم : ملعقتان كبيرتان ونصف
- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- حبهان : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)
- جوزة الطيب : رشّة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الخيار المخلل : حسب الرغبة
- طماطم : حسب الرغبة (مقطّعة شرائح)