مقادير هوت شوكلت مكسيكي
- رقائق الشوكولاته :
حسب الرغبة
- حليب : كوب
- القرفة : عود
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- القرفة : عود
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير هوت شوكلت مكسيكي
- في وعاء ضعي رقائق الشوكولاتة، ثم أضيفي القليل من الحليب.
- اتركي الشوكولاتة حتى تدفئ وتصبح سائلة على نار هادئة حتى لا تحترق.
- عند إضافة الحليب يمكنك إضافة الكمية التي ترغبين فيها على حسب ما تريدين من الشوكولاتة الساخنة. فالبعض قد يغمر الشوكولاتة بالحليب أو العكس.
- قومي بإضافة القرفة والسكر، ثم اتركي الشوكولاتة على نار هادئة حتى يتحول الخليط إلى خليط سلس وناعم وتظهر جسيمات الشوكولاتة في الأعلى.
- بعد الإنتهاء من تدفئة الخليط يفضل أن تقومي بمزج الخليط في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط رغوي.
- صبي الخليط في كوب التقديم ويمكنكِ إضافة قطع الشوكولاتة للتزيين.
