المقادير
- ماء دافئ :
ثلاث أرباع الكوب
- خميرة : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
- خميرة : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
طريقة التحضير
- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً حتى تتفاعل.
- ضعي في وعاء عميق كل من الدقيق، السكر والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- اسكبي الزيت النباتي وخليط الخميرة مع الخط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة.
- كوري العجينة بواسطة يديك ثم تركيها جانباً لحوالي 6 دقائق حتى تتخمر.
- شكلي العجينة بعدها إلى كرة كبيرة قبل خبز البيتزا.
