مقادير عجينة البيتزا بالحليب
- دقيق :
3 اكواب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
طريقة تحضير عجينة البيتزا بالحليب
- ذوبي الخميرة والسكر في كوب ماء ثم أضيفي الزيت واتركي الخليط قليلاً ليتفاعلوا معاً.
- اخلطي الدقيق، الحليب والملح جيداً ثم أضيفي خليط الخميرة، ويعجن جيداً لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة.
- ضعي عجينة البيتزا في وعاء زجاجي، ويغطى بغطاء بلاستيكي ويدخل إلى الثلاجة لمدة 24 ساعة لحين استخدامها.
شكرا