البيض المقلي مع الخضار

لا تخلو مائدة الطعام من غير طبق البيض، فهو من المكونات الرئيسية لأطباق الإفطار اليومي، وكوجبة العشاء أيضاً، إليك وصفة البيض مع الخضار، حضريها وشاركينا رأيك بها

المقادير

- الزبدة : ملعقة
- البيض : 3 حبات
- الكوسا : 1 حبة
- بندورة : 1 حبة
- الشمر : ملعقة (المفروم)
- جبن بري : شرائح (الفرنسي)
- الجرجير : باقة
- زيت الزيتون : ملعقة
- ملح : حسب الرغبة
- بهار : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في مقلاة، تقلّب الكوسا بالزبدة، ثم يضاف البيض، بعد خفقه مع الشمر، وينثر الملح والبهار عليه.

2. يحرّك هذا المزيج قليلاً، ثم تضاف الجبنة الفرنسية والبندورة المقطّعة إليه. يتمّ إدخال هذا المزيج إلى الفرن لمدّة 4 دقائق. بعدها، يسكب في طبق التقديم، ويضاف الجرجير المخلوط بزيت الزيتون فوقه.

 

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ