مقادير شوربة كويكر بالحليب
- الماء :
4 اكواب
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : مكعب
- الشوفان : ربع كوب (كويكر)
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : مكعب
- الشوفان : ربع كوب (كويكر)
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ربع كوب
طريقة تحضير شوربة كويكر بالحليب
- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
- في وعاء، اخلطي الماء، الحليب والشوفان، وأضيفي الخليط إلى المزيج السابق وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي مرق الدجاج، وحرّكي المزيج لـ10 دقائق ثمّ أطفئي النار.
- وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة.
