شوربة السبانخ بالشوفان

شوربة السبانخ بالشوفان

شوربة السبانخ بالشوفان .. نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات شوربات رمضان 2021 الشهية والصحية، جربي شوربة السبانخ اليوم وبالصحة والعافية

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- السبانخ : 4 اكواب (طازج ومفروم)
- حليب : 4 اكواب
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر كبير وسميك على النار وقلبي البصل فيه حتى يذبل.
  2. أضيفي السبانخ والماء وقلبي حتى يصبح السبانخ طرياً.
  3. أضيفي الشوفان وحركي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً وغير متكتل.
  5. أضيفي مكعب مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
  6. صبي المزيج في محضرة الطعام أو الخلاط لتهرسيه ويصبح كالكريمة.
  7.  أعيدي المزيج للقدر وسخنيه ثم اسكبيه في أطباق الشوربة وزيني الوجه بجبنة البارميزان المبشورة حسب الرغبة.
أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

سجلي بالنشرة الإلكترونية
بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ