المقادير
- السمك :
3 قطع
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- ملح خشن : ملعقة كبيرة
- أعشاب : ملعقة صغيرة (ريفية)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- ملح خشن : ملعقة كبيرة
- أعشاب : ملعقة صغيرة (ريفية)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- افركي السمك بالملح الخشن وضعيه في وعاء.
- اخلطي في وعاء زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
- نكّهي بالفلفل الأسود والأعشاب الريفية.
- اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ أسكبي المزيج فوق السمك.
- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التحضير.
