Name: كيك الحليب
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: غربي

مقادير كيك الحليب

طريقة تحضير كيك الحليب

لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
اخلطي البيض في الخلاط الكهربائي لمدّة دقيقتين ثمّ أضيفي الفانيليا والسكر بالتدريج واخلطي لمدّة 4 دقائق.
أضيفي الحليب والزيت إلى الخليط السابق تدريجياً مع الخفق المستمر.
اسكبي الخليط في وعاء ثم أضيفي إليه الدقيق المنخول مع البايكنغ باودر والكاكاو.
استمرّي في خلط المزيج حتى تتجانس المكوّنات.
اسكبي المزيج في قالب كيك واخبزيه من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
اتركي الكيكة جانباً لتبرد جيداً.
لتحضير التغليفة: ضعي في وعاء الحليب المكثّف المحلّى مع الكاكاو واخلطي جيدّاً.
أخرجي الكيكة من القالب ثمّ ادهني وجهها بتغليفة الشوكولاتة.
أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك التغليفة وقدّمي كيكة الحليب باردة.