المقادير
- البيض :
3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي البيض، والسكر، والزيت النباتي، والفانيلا واخفقي المكونات لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي على الخليط السابق كمية الطحين، والكاكاو البودرة، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، وصبّي الماء الساخن، وحركي المكونات بالملعقة، ثم اخفقي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين، وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه ليبرد بشكل كامل وقدميه.
