المقادير
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : مكعب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- خضار مشكلة : كوب (مجمدة)
- كينوا : نصف كوب
- ماء ساخن : 3 اكواب
- مرق دجاج : مكعب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- خضار مشكلة : كوب (مجمدة)
- كينوا : نصف كوب
- ماء ساخن : 3 اكواب
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر سميك وأضيفي مكعب المرق، وشوحي البصل لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- أضيفي الخضار المشكلة والكينوا وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الماء الساخن واتركي المكونات تغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تنضج وتتسبك الشوربة وقدميها ساخنة.
