المقادير
- دقيق :
6 اكواب
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ربع كوب
- حليب : 2 كوب
- البيض : 2 حبة
- سكر : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- شوكولاتة نيوتيلا : 6 اكواب
- الزيت النباتي : 4 اكواب
- سكر : 2 كوب (للتزيين)
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ربع كوب
- حليب : 2 كوب
- البيض : 2 حبة
- سكر : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- شوكولاتة نيوتيلا : 6 اكواب
- الزيت النباتي : 4 اكواب
- سكر : 2 كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي السكر، الخميرة ونصف كوب من الماء الدافئ، واتركي المزيج جانباً لـ30 دقيقة حتى يتفاعل المزيج.
- في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الزبدة، البيض، خليط الخميرة والحليب، واخلطي المكونات حتى تتداخل، وزيدي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح مسطحة.
- بواسطة قطاعة الدونات أو كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم.
- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
- ضعي شوكولاتة نوتيلا في كيس الحلويات، واصنعي شقاً في حبات الدونات واحشيها بالشوكولاتة.
- غمّسي قطع الدونات بالسكر وقدّميها.
