المقادير
- مقادير الصلصة :
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة صغيرة ونصف
- الخردل : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- خس الآيسبرغ : 2 حبة
- الذرة : كوب
- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- البرتقال : 1 حبة (مبشور)
طريقة التحضير
- قطعي كل تفاحة بشكل دائري من الأعلى.
- استخرجي اللب من داخلها واحتفظي به.
- اسكبي عصير الليمون على التفاح واللبّ.
- افرمي الخس ولبّ التفاح إلى قطع متوسطة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- أضيفي إلى الوعاء البقدونس المفروم والذرة ثم اخلطي حتى تتداخل المكونات واتركي الخليط جانباً.
- لتحضير الصلصة: ضغي المايونيز، العسل، الخردل، الكريمة في وعاء واخلطي حتى تتجانس المقادير.
- أضيفي الصلصة إلى خليط الخضار والتفاح واخلطي حتى تتداخل المكونات.
- قدمي السلطة في التفاح المُفرغ وزيّنيه بقشور البرتقال المبشورة.
