المقادير
- الجزر :
5 حبات
(مقطع إلى شرائح)
- الكوسا : 5 حبات (مقطعة إلى شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البروكولي : كوب (مقطع)
- الليمون : نصف حبة (شرائح)
- الكوسا : 5 حبات (مقطعة إلى شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البروكولي : كوب (مقطع)
- الليمون : نصف حبة (شرائح)
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الجزر، الكوسا، والبروكلي و البصل والليمون والثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
- قلبي المكونات حتى تتداخل.
- حمي الفرن على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الخضار في صينية فرن.
- عند النضج أخرجي الخضار من الفرن ثم قدميها على سفرتك.
