المقادير
- البيض :
4 حبات
- طماطم : 5 حبات (متوسطة الحجم)
- فلفل أسود : رشّة
- الفلفل الأحمر الحلو : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- طماطم : 5 حبات (متوسطة الحجم)
- فلفل أسود : رشّة
- الفلفل الأحمر الحلو : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قشّري الطماطم وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي الطماطم في مقلاة على حرارة متوسّطة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
- اتركي المزيج على النار حتى يثخن.
- أضيفي البيض وغطّي المقلاة ثمّ اتركيها على النار حتى ينضج البيض.
