المقادير
- الزبدة :
200 غم
(طرية بحرارة الغرفة)
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
- طحين : كوب وربع (منخل)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
- طحين : كوب وربع (منخل)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- بطني صينية بورق الزبدة وسخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- اخفقي الزبدة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
- أضيفي الطحين والنشا والكاكاو واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
- لمي العجينة وضعيها في ورق بلاستيك وأدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها في كيس الحلواني واصنعي وردات في الصينية المبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي صينية البيتي فور واتركيه لمدة 10 دقائق ثم زينيه بالشوكولاتة السائلة وقدميه.
