المقادير
- بسكويت :
كوبان ونصف
(مطحون ناعم)
- التمر : كوب (مفروم)
- الزبدة : 100 غراماً (طرية)
- كريمة : مغلف (بودرة)
- حليب : نصف كوب
- جبن كريمي : عبوة (طري بحرارة الغرفة)
- الجوز : نصف كوب (محمص ومفروم)
- التمر : كوب (مفروم)
- الزبدة : 100 غراماً (طرية)
- كريمة : مغلف (بودرة)
- حليب : نصف كوب
- جبن كريمي : عبوة (طري بحرارة الغرفة)
- الجوز : نصف كوب (محمص ومفروم)
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة الطرية مع البسكويت المطحون جيداً حتى تتجانس المكونات ثم رصي الخليط في صينية التشيز كيك.
- ضعي التمر مع الحليب في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب التمر.
- اخفقي الجبن الكريمي مع مغلف الكريمة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي التمر والحليب لخليط الجبن واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الجوز وقلبي ثم وزعي المزيج فوق خليط البسكويت وأدخلي القالب للثلاجة ليلة كاملة.
- زيني بالكراميل والجوز حسب الرغبة وقدميه بارداً.
