رز السمك الأحمر

رز السمك الأحمر

رز السمك الأحمر ... بجانب أكلات السمك المفضلة لعائلتك، قدمي طبق من الأرز الأحمر الرائع والشهي، تعرفي على خطوات تحضيره وقدميه مزيناً بحسب الرغبة

تعلمي أيضاً:  سمك فيليه مشوي مع الجزر والبروكلي

المقادير

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- عصير طماطم : 4 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الأرز : 500 غراماً (مغسول)
- الماء : حسب الحاجة (مغلي)

طريقة التحضير

  1. في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل.
  2. أضيفي عصير الطماطم واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
  3. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون وقلبي المكونات حتى تمتزج.
  4. أضيفي الأرز وقلبيه بالصلصة جيداً ثم اغمري المكونات بالماء المغلي.
  5. اتركي مزيج الأرز على النار حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
  6. قدمي الأرز الأحمر إلى جانب السمك المشوي.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ