مقادير عجينة فطيرة التفاح
- دقيق :
كوبان ونصف
- الزبدة : 200 غم (بحرارة الغرفة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : 200 غم (بحرارة الغرفة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير عجينة فطيرة التفاح
- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والفانيليا.
- أضيفي الزبدة واخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل.
- زيدي الماء وقلبي المكونات ثم أضيفي البيض.
- اعجني المكونات بروية ثم ضعي العجينة في كيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة قبل استخدامها.
