مقادير صلصة المحمرة
- الجوز :
100 غراماً
- القرشلة : 150 غراماً
- زيت الزيتون : 75 ملليلتراً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 10 فصوص (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
- مسحوق الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات : رشّة (أو بحسب الرغبة)
- ملح : رشّة (أو بحسب الرغبة)
- القرشلة : 150 غراماً
- زيت الزيتون : 75 ملليلتراً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 10 فصوص (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
- مسحوق الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات : رشّة (أو بحسب الرغبة)
- ملح : رشّة (أو بحسب الرغبة)
طريقة تحضير صلصة المحمرة
- افرمي المقادير الجافة فرماً ناعماً ثم اخلطي كل المقادير مع بعضها البعض.
- تبلي المكونات بحسب الرغبة.
- ضعي الصلصة في طبق التقديم وزينيه بدبس الرمان.
