مقادير رقاقات الجبنة
- جبن الشيدر :
كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (اختياري)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (اختياري)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير رقاقات الجبنة
- سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
- ضعي ورقة زبدة في صينية خبز كبيرة وادهنيها بكميات وفيرة من الزبدة وضعيها جانباً.
- ضعي ملعقة كبيرة ممتلئة من الجبن المبشور وضعيها في صينية الخبز المدهونة بالزبدة ورشي جبنة البارميزان على السطح.
- اخبزيها لمدة 7-10 دقائق، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على الصاج لمدة 10 دقائق، قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.
