المقادير
- خضار مشكلة :
2 كوب
(ورقية مغسولة ومجففة)
- تين : 5 حبات (متوسط الإستواء)
- الجوز : ربع كوب (مقطع / للتزيين)
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
- البلوبري : ربع كوب
- جبن فيتا : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- تين : 5 حبات (متوسط الإستواء)
- الجوز : ربع كوب (مقطع / للتزيين)
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
- البلوبري : ربع كوب
- جبن فيتا : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- امزجي دبس الرمان مع الخضراوات الورقية، وضعيها في طبق، واخلطيها بنصف كمية الملح والفلفل.
- قطعي حبات التين إلى أرباع وضعيها فوق الخضراوات الورقية، ثم وزعي قطع الجبنة والجوز، والبلوبيري.
- أضيفي خل البلسمك، وباقي الملح والفلفل على وجه الطبق. وقدميه طازجاً.
