المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(مسلوقة ومخلية من العظم مقطعة قطع صغيرة ومبهرة)
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع و محمص مع ملعقة زيت زيتون)
- حمص : كوب (مسلوق)
- لبن زبادي : كوب
- الطحينية : نصف كوب
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- صنوبر : حسب الرغبة (محمص للزينة)
- لوز : حسب الرغبة (محمص للزينة)
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع و محمص مع ملعقة زيت زيتون)
- حمص : كوب (مسلوق)
- لبن زبادي : كوب
- الطحينية : نصف كوب
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- صنوبر : حسب الرغبة (محمص للزينة)
- لوز : حسب الرغبة (محمص للزينة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
المقادير
الخطوة الثانية
نضع الخبز المحمص في بايركس ونوزع الحمص المسلوق فوقه
الخطوة الثالثة
نخلط الطحينة مع اللبن في وعاء
الخطوة الرابعة
نضيف الثوم المهروس لخليط اللبن
الخطوة الخامسة
ثم نضيف الملح
الخطوة السادسة
وعصير الليمون
الخطوة السابعة
نخفق الخليط ليصبح قوامه كما في الصورة
الخطوة الثامنة
نسكب خليط اللبن والطحينة والثوم فوق الحمص والخبز في الطبق ونوزعه بشكل متساوي
الخطوة التاسعة
نوزع الدجاج المبهر فوق طبقة خليط اللبن
الخطوة العاشرة
نرش اللوز والصنوبر وندخل البايركس للفرن لمدة 10 دقائق حتى يسخن قليلا ويقدم دافئا
