فتة دجاج بالحمص خطوة بخطوة بالصور

حضرت الزميلة نوال قصار وصفة شهية مناسبة كطبق جانبي أو حتى طبق رئيسي خفيف وصحي في آن واحد، وصفة مبتكرة وشهية جربيها في عزوماتك، فتة الدجاج بالحمص

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مسلوقة ومخلية من العظم مقطعة قطع صغيرة ومبهرة)
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع و محمص مع ملعقة زيت زيتون)
- حمص : كوب (مسلوق)
- لبن زبادي : كوب
- الطحينية : نصف كوب
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- صنوبر : حسب الرغبة (محمص للزينة)
- لوز : حسب الرغبة (محمص للزينة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

نضع الخبز المحمص في بايركس ونوزع الحمص المسلوق فوقه

الخطوة الثالثة

نخلط الطحينة مع اللبن في وعاء

الخطوة الرابعة

نضيف الثوم المهروس لخليط اللبن

الخطوة الخامسة

ثم نضيف الملح

الخطوة السادسة

وعصير الليمون

الخطوة السابعة

نخفق الخليط ليصبح قوامه كما في الصورة

الخطوة الثامنة

نسكب خليط اللبن والطحينة والثوم فوق الحمص والخبز في الطبق ونوزعه بشكل متساوي

الخطوة التاسعة

نوزع الدجاج المبهر فوق طبقة خليط اللبن

الخطوة العاشرة

نرش اللوز والصنوبر وندخل البايركس للفرن لمدة 10 دقائق حتى يسخن قليلا ويقدم دافئا
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ