المقادير
- بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : 30 غراماً (مذابة)
- حليب : 300 ميلليلترا (سائل)
- طحين : كوب ونصف
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : 30 غراماً (مذابة)
- حليب : 300 ميلليلترا (سائل)
- طحين : كوب ونصف
طريقة التحضير
- جهزي وعاء للخلط، ضعي فيه الطحين والسكر والبيكنج باودر، واخلطي المكونات حتى تتوزع مع بعضها البعض.
- أضيفي للمكونات البيض المخفوق، والزبدة المذابة، والحليب السائل واخفقي المكونات حتى التجانس.
- حمّي مقلاة غير لاصقة على النار وادهنيها بالقليل من الزبدة.
- ضعي مقدار من عجينة البان كيك في المقلاة واتركيها لدقائق حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجه الثاني واتركيه حتى ينضج.
- كرري الخطوة حتى الانتهاء من الكمية.
- زيني البان كيك بحسب الرغبة وقدميه.
