المقادير
- صدر الدجاج :
1 صدر
(فيليه / مقطع)
- الخبز : 2 رغيف (للساندويشات)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : رشّة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
- الخبز : 2 رغيف (للساندويشات)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : رشّة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
طريقة التحضير
- جهزي مقلاة غير لاصقة على النار، سخنيها، ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع وقلبيه حتى ينشف.
- أضيفي على الدجاج المكونات التالية: الزيت النباتي، والفطر الطازج، وبهري بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، وبودرة الثوم وقلبي الدجاج لمدة كافية حتى ينضج بشكل تام.
- أضيفي كريمة الطبخ على الدجاج، واتركيه يغلي لعدة دقائق حتى تتسبك الكريمة مع الدجاج.
- وزعي الدجاج بالكريمة في خبز الساندويشات وقدميه ساخناً.
