المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)
- البصل : كوب (مفروم)
- مسحوق الفلفل الحار : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق صغيرة (طازجة)
- خبز التورتيلا : حسب الرغبة
- مرق دجاج : 3 اكواب
- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)
- البصل : كوب (مفروم)
- مسحوق الفلفل الحار : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق صغيرة (طازجة)
- خبز التورتيلا : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي مرق الدجاج وأضيفي مكعبات الطماطم والبصل ومسحوق الفلفل الحار، والفلفل الحلو، والكزبرة، والكمون، وبودرة الثوم، والفلفل الاسود، والملح.
- أضيفي صدور الدجاج في القدر، واتركيها حتى تنضج تماماً.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وأضيفي عليها الليمون الحامض والكزبرة الطازجة وخبز التورتيلا وقدميها ساخنة.
