مقادير صوص البستاشيو
- جبن كريمي :
ربع كوب
- فستق حلبي : كوب
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الفانيليا : رشّة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : كوب
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الفانيليا : رشّة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير صوص البستاشيو
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفستق الحلبي، ثم اخلطي جيداً حتى ينطحن ويصبح لديكِ مزيج ناعم.
- في وعاء قومي بوضع خليط الفستق الحلبي، ثم اسكبي الزبدة على الوجه واخلطي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- في وعاء آخر اخفقي الحليب المكثف المحلى، والفانيليا، والجبن الكريمي لتحصلي على مزيج متجانس.
- أضيفي خليط الفستق الحلبي على المزيج، ثم اخلطي المكونات جيداً.
- ضعي صوص البستاشيو في برطمان لإستعماله في تحضير الحلويات.
