كرات البطاطس المقلية بالبشاميل

كرات البطاطس المقلية بالبشاميل

كرات البطاطس المقلية بالبشاميل  ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة مميزة وسهلة لتقدمي طبق من المقبلات الساخنة الشهية المنزلية، جربي كرات البطاطس المقلية بالبشاميل وقدميها ساخنة على سفرة الغداء

شاهدي:  كرات البطاطس بالدجاج بالفيديو

المقادير

- البطاطس : 5 حبات
- صلصة البشاميل : حسب الحاجة (جاهزة)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- حليب : ربع كوب (سائل)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)
- الزبدة : 50 غم
- طحين : كوب
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : رشّة
- الزيت : غزير (لقلي كرات البطاطس)

طريقة التحضير

  1. اسلقي حبات البطاطس في قدر من الماء المغلي، وقشريها واهرسيها جيداً مع إضافة الزبدة والملح والحليب.
  2. لتحضير الحشوة: عصجي اللحم المفروم مع البصل وبهري بالملح والفلفل الأسود ورشة من الثوم البودرة.
  3. خذي مقدار من البطاطس المهروسة واصنعي بها تجويف واحشيها بحشوة اللحم المفروم، ومرري الكرات بتغليفة من الطحين.
  4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار واقلي كرات البطاطس واتركيها حتى تتصفى من الزيت الزائد عن الحاجة.
  5. ضعي البطاطس في طبق من البايركس ووزعي صوص البشاميل الجاهز على الوجه مع رشة من جبن الموزاريلا المبشور.
  6. أدخلي طبق البايركس للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك كرات البطاطس مع صلصة البشاميل وتذوب جبنة الموزاريلا.
  7. تقدم ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ