خبز لمرضى السكر

خبز لمرضى السكر

خبز لمرضى السكر ... وصفات فطور صحية مميزة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضيرها، جربي وصفات الخبز المناسبة لمرضى السكري، وقدمي الخبز ساخناً أو دافئاً بحسب الرغبة 

تعلمي أيضاً:  فطائر الزعتر مع جبنة لمرضى السكري

المقادير

- دقيق القمح : 2 كوب
- ماء دافئ : كوب ونصف
- الدقيق الأبيض : كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير، يخلط دقيق القمح، والدقيق الأبيض، والخميرة، والسكر والملح جيداً.
  2. أضيفي الماء مع خلط المكونات جيداً حتى تتشكل عجين متماسكة.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع الاستمرار بالعجن باليد ثم إضافة القليل من الدقيق لمنع التصاق العجين بالوعاء.
  4. واصلي العجن مدة 7 دقائق حتى تصبح العجينة متماسكة ولزجة.
  5. غطي الوعاء بقطعة قماش مبللة وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  6. حمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني قالب بالقليل من الزيت.
  7. قسمي العجين إلى 12 كرة متساوية ثم افرديها على سطح مستوٍ ومرشوش بالدقيق.
  8. افردي كرات العجين بحيث تصبح دائرية متساوية الحجم وغطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.
  9. اخبزي العجين في الفرن لمدة 10 دقائق للحصول على خبز أسمر ذهبي السطح.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ