مقادير سلطة الفلافل
- خس :
نصف رأس
- طماطم : 2 حبة
- خيار : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلافل : 6 حبات
- الرمان : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- حمص : حسب الرغبة (حبّ ومسلوق / للتزيين)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : رشّة
- سماق : رشّة
- طماطم : 2 حبة
- خيار : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلافل : 6 حبات
- الرمان : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- حمص : حسب الرغبة (حبّ ومسلوق / للتزيين)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : رشّة
- سماق : رشّة
طريقة تحضير سلطة الفلافل
- قطّعي الخس، والخيار، والطماطم، ثم ضعي المكونات في طبق التقديم.
- أضيفي شرائح البصل وحبات الفلافل المقلية والمقطعة.
- ضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والسماق في وعاء صغير، واخلطي المكونات جيداً، ثم وزعي الصلصة في الطبق فوق الخضار وقلبي.
- زيّني السلطة بالحمص المسلوق وحبّ الرمان، ثم قدميها.
