دجاج بالفطر والكريمة.. غني وسهل

الدجاج بالفطر والكريما من أكثر وصفات الدجاج المحببة لدى الجميع، تتميز بالطعم الغني من خلال الكريما حضرت الوصفة الشيف مارغو قبطي من مطعم مارغو بعمّان خصيصا لمطبخ سيدتي

المقادير

- صدر الدجاج : 1 كيلو
- الفطر : علبتين (طازج)
- كريمة الطبخ : علبة
- جوزة الطيب : 1 حبة
- الزبدة : 100 غراماً
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- جبنة الموتزاريلا : حسب الرغبة (للتزيين)
- البقدونس : حسب الرغبة (مفروم، للتزيين)

طريقة التحضير

1. تقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم وتقلى بالزبدة.

2. يضاف إليها الفلفل والملح.

3. يقطع الفطر ويضاف للدجاج ثم تضاف كريما الطبخ.

4. يترك ليغلي لمدة 15- 20 دقيقة لينضج.

5. يقدم مع الأرز الأبيض ويرش فوقه الجبنة والبقدونس عند التقديم.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط  

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ