عجة البيض بالبصل والبقدونس

عجة البيض بالبصل والبقدونس

عجة البيض بالبصل والبقدونس ... بإمكانك إضافة أصناف الخضار المفضلة لوصفات العجة لتقديمها على سفرة الفطور الصباحي، جربي وصفتنا المميزة والسريعة بالبصل والبقدونس وقدمي العجة بجانب الخبز الطازج

تعلمي أيضاً:  عجة مشوية بالسبانخ

المقادير

- البيض : 4 حبات
- ملح : رشّة
- بقدونس : رشّة (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- النعناع : رشّة (مفروم)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الحلو : 2 حبة (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الخضار وقلبي جيداً حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض.
  2. أضيفي البيض، ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم غطي المقلاة، استمري في الطهي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضراوات والبيض على البخار، ثم قدمي عجّة البيض ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ