المقادير
- طحين :
كوب
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- الفول السوداني : ربع كوب
- سمن : 200 غم
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
- القشطة : ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- الفول السوداني : ربع كوب
- سمن : 200 غم
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
- القشطة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخفقي السمن مع السكر، وزبدة الفول السوداني، والقشطة بالخفاق الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي الطحين واعجني المكونات جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة وطرية.
- غطي العجين وضعيها في الثلاجة لحوالي ساعة.
- أخرجي العجين من الثلاجة، ثم اصنعي منها دوائر صغيرة بحجم حبة الجوز، ثم زيني وجهها بحبة فول سوداني.
- في صينية فرن افردي ورق الزبدة ووزعي حبات الغريبة في الصينية.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي الغريبة في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم أخرجي الصينية واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم قدميها.
