مقادير شوربة الأرز والبطاطس
- الأرز :
نصف كوب
- الماء : ليتر
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مربعات)
- لحم مفروم : 100 غراماً
- الزيت النباتي : 50 مللتر
- بقدونس : 20 غراماً
- ملح : حسب الرغبة
- البهار الأسود : حسب الرغبة
- الماء : ليتر
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مربعات)
- لحم مفروم : 100 غراماً
- الزيت النباتي : 50 مللتر
- بقدونس : 20 غراماً
- ملح : حسب الرغبة
- البهار الأسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة الأرز والبطاطس
- قومي بإضافة الأرز بعد غسله جيداً في قدر كبير مع الماء وذلك على نار متوسطة، ثم ضعي البطاطس معه واتركي هذا الخليط على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس.
- حمري اللحم مع زيت الذرة حتى ينضج اللحم ثم أضيفي البقدونس المفروم وانثري الملح والبهار الأسود.
- أضيفي اللحم والبقدونس إلى قدر الأرز والبطاطس واتركي هذا الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
- قدمي الشوربة ساخنة.
