المقادير
- مقادير الصلصة :
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل : 4 ملاعق كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس
- البصل الأخضر : 3 عود
- طماطم : 3 حبات
- جبن فيتا : نصف كوب
طريقة التحضير
- اغسلي جميع الخضراوات جيداً بالماء، ثم قطعي الجرجير، والخس، والبصل إلى قطع متوسطة الحجم، وقطعي الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم، وضعي المكونات في طبق التقديم.
- قطعي جبن الفيتا إلى مكعبات صغيرة الحجم وضعيها جانباً.
- في وعاء جانبي ضعي مقادير الصلصة وامزجيها مع بعضها البعض جيداً حتى تتجانس.
- اسكبي الصلصة على السلطة في طبق التقديم، ثم قلبي المكونات جيداً لتتشرب التتبيلة، ووزعي جبن الفيتا على الوجه وقدميها.
