خبز مفرود أبيض

خبز مفرود أبيض

خبز مفرود أبيض ... أبدعي مع مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق عمل وصفات الخبز المنزلية الشهية والأساسية على كل سفرة، جربي الخبز المفرود الأبيض وقدميه ساخناً

تعلمي أيضاً:  الخبز العربي

المقادير

- طحين : 5 اكواب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- الماء : كوبان وثلثان الكوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

  1. ضعي الخميرة مع الماء والسكر في وعاء وحركي الخليط ثم اتركيه جانباً حتى يتخمر، ثم أضيفي الطحين، والملح، والزيت، واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  2. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
  3. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  4. قومي بتقسيم العجينة إلى 3 كرات متساوية، ثم انثري سطح العمل بالطحين وإفردي الكرات على شكل دائري.
  5. في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ضعي دوائر العجين، ثم أدخليها إلى الفرن حتى ينضج الخبز ويتحمر وينتفخ، ثم قدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ