المقادير
- أفخاذ الدجاج :
6 قطع
- بودرة الثوم : نصف ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة كبيرة
- صلصة الباربيكيو : نصف كوب
- صلصة الباربيكيو : ربع كوب (للدهن)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة كبيرة
- صلصة الباربيكيو : نصف كوب
- صلصة الباربيكيو : ربع كوب (للدهن)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، اخلطي البابريكا, والملح، والفلفل الأسود, وبودرة الثوم، والزيت, وصلصة الباربكيو ثم ضعي الخليط على الدجاج وحركي المكونات كلها، وضعي الخليط في الثلاجة.
- حمّي الفرن على 190 درجة مئوية, وضعي الدجاج في صينية الخبز وأدخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى الإستواء.
- أخرجي الصينية من الفرن وادهني وجه الدجاج بصوص الباربكيو، ثم يقدم ساخناً بجانبه البطاطس المشوية أو المقلية.
