مقادير صلصة الأفوكادو بالطريقة المكسيكية الأصلية
- الزبدة :
ربع كوب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أسود : رشّة
- الأفوكادو : كوب ونصف (مهروس)
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أسود : رشّة
- الأفوكادو : كوب ونصف (مهروس)
طريقة تحضير صلصة الأفوكادو بالطريقة المكسيكية الأصلية
- ضعي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم وشوّحي لدقيقتان.
- أضيفي كريمة الطبخ، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أضيفي الأفوكادو وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- تبّلي بالفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم قدميها.
