رولات الخيار محشوة باللبنة خطوة بخطوة

استضاف عصام النمري فريق عمل مطبخ سيدتي في منزله وحضر رولات الخيار المحشوة باللبنة، كوجبة خفيفة، صحية ومشهية جربيها ونوعي مائدتك

مقادير رولات الخيار محشوة باللبنة خطوة بخطوة

- خيار : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة بالطول)
- لبنة : 3 ملاعق كبيرة (طرية)
- بندورة : 1 حبة (مقطعة أصابع رفيعة)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

ادهني شرائح الخيار بمقدار ملعقة صغير من اللبنة

الخطوة الثالثة

ضعي على الطرف قطعة من الفلفل الأحمر والأصفر

الخطوة الرابعة

ثم ضعي قطعة من البندورة

الخطوة الخامسة

أضيفي عود من البقدونس

الخطوة السادسة

لفي الخيار على شكل رول وصفيه في طبق التقديم وقدميه
أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ