مقادير كريمة الخفق المنزلية
- بياض البيض :
2 حبة
- الزبدة : قالب (غير مملحة)
- سكر البودرة : كوب
- برش ليمون : نصف حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- الزبدة : قالب (غير مملحة)
- سكر البودرة : كوب
- برش ليمون : نصف حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كريمة الخفق المنزلية
- نضع بياض البيض في الخلاط مع الفانيليا، وبرش الليمون، ونخفق ليصبح المزيج كريمي .
- نضيف السكر تدريجياً مع استمرار الخفق .
- نضيف الزبدة ونخفق حتى يتماسك الخليط .
- نضع الكريمة في الثلاجة بعد تغطيتها ونتركها لحين الاستخدام.
