المقادير
- لتحضير صلصة السيراتشا :
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- صوص السيراتشا : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مدخنة)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الأفوكادو : 120 غراماً (شرائح)
- جبن الشيدر : 100 غراماً
- الخبز الاسمر : 2 حبة
- الصلصة : 50 غم (صلصة السيراتشا)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- لتحضير صلصة السيراتشا: تخلط جميع المكونات وتوضع في البراد لمدة نصف ساعة.
- ندهن شرائح الخبز بزيت الزيتون ويحمص في مقلاة ساخنة حتى نحصل على اللون الذهبي.
- أضيفي على شرائح الخبز صوص السيراتشا ثم نضيف شرائح الروست بيف.
- ضعي الجبن على الروست بيف.
- في صينية الخبز ضعي الساندويش داخل الفرن حتى يذوب الجبن ثم أخرجيها وضعي فوقها شرائح الأفوكادو وأضيفي الخبز على وجه الأفوكادو وتقدم مع صوص السيراتشا.
