مقادير ادمامي مشوي
- فول الصويا :
300 غراماً (ادمامي / طازج)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة (حارة)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة (حارة)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير ادمامي مشوي
- حضري صينية وبطّنيها بورق القصدير، ثم وزعي بها فول الصويا، ثم أضيفي زيت الزيتون، وزيت السمسم، ورشي الملح ثم قلبي المكونات جيداً.
- ضعي الصينية تحت الشواية على حرارة متوسطة إلى مرتفعة لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيهم على الجانب الآخر لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتحمر.
- رشي فول الصويا بالبابريكا، وبهارات الفلفل الأحمر، ثم قلبي قليلاً وقدميه مباشرة.
