مقادير الإنجليش كيك
- سكر :
كوب
- البيض : 4 حبات
- دقيق : كوبان ونصف
- حليب : كوب
- الزيت : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان وربع
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- دقيق : كوبان ونصف
- حليب : كوب
- الزيت : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان وربع
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الإنجليش كيك
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه جيداً بالزيت والقليل من الدقيق.
- في وعاء للخلط ضعي السكر والبيض واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات مع بعضها البعض.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا، ثم أضيفي الحليب، والزيت واخلطي جيداً ثم أضيفي المكونات لمزيج البيض والسكر مع الخلط حتى التأكد من تمازج المكونات جيداً.
- أدخلي القالب للفرن على الرف الأوسط لمدة تتراوح ما بين 30-45 دقيقة أو حتى يتم التأكد من النضوج.
- أخرجي القالب واتركيه يبرد تماماً ثم قطعيه وقدميه.
