مقادير كرات التمر بجوز الهند
- مقادير الحشوة :
- لوز : نصف كوب (محمّص)
- بندق : نصف كوب (محمّص)
- بسكويت : نصف كوب (مطحون)
- مكسرات : نصف كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- جوز الهند : كوب (للتغليفة)
طريقة تحضير كرات التمر بجوز الهند
- في وعاء عميق ضعي التمر، والبسكويت، وجوز الهند، والمكسرات، والزبدة، والحليب.
- إدعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكّلي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة على شكل كرة، واحشيها بحبة لوز أو فستق، ثمّ غلّفيها بجوز الهند، وأعيدي العملية حتى نفاذ الكمية.
- وزعي كرات التمر بجوز الهند في طبق التقديم، ثم قدميها.
