المقادير
- خس :
2 كوب
(مقطع)
- أوراق البقلة : كوب
- جبنة الحلوم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- الرمان : نصف كوب
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الثوم : فص (مهروس)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- أوراق البقلة : كوب
- جبنة الحلوم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- الرمان : نصف كوب
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الثوم : فص (مهروس)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي خل البلسميك، ودبس الرمان، والثوم المهروس، والعسل، والملح واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي زيت الزيتون بالتدريج واستمري في الخلط.
- حضري طبق التقديم، ووزعي به أوراق الخس والبقلة.
- أضيفي حبات الرمان، ومكعبات جبن الحلوم، ثم اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها.
