تاكو باللحم المفروم

تاكو باللحم المفروم

تاكو باللحم المفروم .... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة تاكو مكسيكي على الأصول، جربي وصفتنا باللحم المفروم، وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة 

شاهدي:  تاكو مكسيكي بالفيديو

مقادير تاكو باللحم المفروم

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- خس : 4 أوراق (مفروم خشن)
- الخبز : 8 حبات (خبز تاكو)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة تحضير تاكو باللحم المفروم

  1. حمّي الزيت  في مقلاة على نار متوسطة، واقلي البصل حتى يطرى.
  2. أضيفي الكمون، والفلفل الحار، والبابريكا، ثم أضيفي اللحم.
  3. اطهي اللحم لمدة 8 دقائق، ثم أضيفي الطماطم المفرومة مع التقليب المستمر.
  4. سخني خبز التاكو بحسب تعليمات العلبة.
  5. قسمي مزيج اللحم على خبز التاكو وأضيفي الخس، وقدميه فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ