كيك الأناناس الشهي

انضمت مؤخرا الطاهية مريم بارودي إلى طهاة مطبخ سيدتي، وحضرت كيكة الأناناس السهلة والشهية خصيصا لمطبخ سيدتي

مقادير كيك الأناناس الشهي

- أناناس : علبة (الشرائح + الماء)
- أناناس : كوب (ماء الأناناس)
- السكر الناعم : نصف كوب
- سكر : كوبان
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 5 حبات
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة (اختياري)
- ماء الزهر : قليل (اختياري)

طريقة تحضير كيك الأناناس الشهي

1. نضع 3 – 4 ملاعق من الزبدة الذائبة مع السكر الناعم في قالب الجاتو على النار حتى يصبح لونها بنيّاً ثم نضع شرائح الأناناس فوقها.

2. نضع ما تبقى من الزبدة + السكر في الخلاط.

3. نضيف البيض والفانيليا.

4. ثم الطحين والبيكنج باودر.

5. ثم نضيف ماء الأناناس على الخليط.

6. نضع الخليط على الأناناس في القالب ونضع القالب بالفرن لمدة 40 دقيقة (أو 30 دقيقة حسب حرارة الفرن).

 

 

التعليقات ( 5 )
| تاريخ النشر: 2015-11-24

جميل

| تاريخ النشر: 2015-11-29

كتير رائع

| تاريخ النشر: 2016-02-06

انا جربت الكيك بس طلع بشهي

| تاريخ النشر: 2016-02-06

انا جربت الكيك بس طلع بشهي

| تاريخ النشر: 2016-02-06

انا جربت الكيك بس طلع بشهي

أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
يُغيّر الزبادي مفهوم الصلصات. يُضفي قواماً كثيفاً دون أي ثقل. كريمته ترتفع بدلاً من أن تغرق. في عالم الصلصات، يبقى ثابتاً حيث يتفتت الزيت، وحيث تذوب الزبدة.
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
لا تضعي الكثير من الكوكيز على صينية البسكويت مرة الواحدة، فهذا يساعد على نضجها بالتساوي. اتركي الكوكيز الجاهزة على صينية البسكويت لدقائق قبل نقلها إلى رف سلكي.
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
اختاري شماماً عطرياً متناسقاً، ثقيلاً بالنسبة لحجمه، بدون كدمات، لونه أصفر أو كريمي. يجب أن يستجيب طرف الساق للضغط الخفيف، يجب أن يكون الشمام العسلي شبه كروي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ